?食品真空袋是一種通過抽出袋內(nèi)空氣并密封，以減少氧氣含量、抑制微生物生長(zhǎng)、延緩食品氧化變質(zhì)的包裝方式，廣泛應(yīng)用于肉類、海鮮、果蔬、熟食等食品的保鮮存儲(chǔ)。那么，下面小編介紹一下：
選擇合適的真空袋：根據(jù)需要儲(chǔ)存的食品大小和形狀，選擇合適的真空袋尺寸。同時(shí)，檢查真空袋是否完好無(wú)損，確保沒有破損或漏氣的地方。
準(zhǔn)備抽氣工具：如果使用的是手動(dòng)抽氣泵，請(qǐng)確保其清潔干凈；如果使用的是吸塵器或?qū)Ｓ贸闅鈾C(jī)，請(qǐng)檢查其電源和性能是否正常。
放入食品：將需要儲(chǔ)存的食品整齊地放入真空袋中，注意不要過度擁擠，以免影響抽氣效果。
封口：將真空袋的開口部分折疊并夾緊，或使用封口機(jī)進(jìn)行封口，確保袋口密封良好。
抽氣：將抽氣工具連接到真空袋的抽氣口上，開始進(jìn)行抽氣操作。手動(dòng)抽氣時(shí)，需用力擠壓泵體，將袋內(nèi)空氣排出；使用吸塵器或?qū)Ｓ贸闅鈾C(jī)時(shí)，請(qǐng)按照說明書操作。
觀察抽氣效果：在抽氣過程中，觀察袋內(nèi)的食品是否緊密貼合，如有氣泡或褶皺，可適當(dāng)調(diào)整抽氣力度和時(shí)間，直至達(dá)到理想的真空效果。
二次封口：抽氣完成后，再次檢查袋口是否密封良好，如有松動(dòng)，需重新進(jìn)行封口操作。
儲(chǔ)存：將抽真空后的食品放置在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的地方，避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境。