?隨著市場(chǎng)上熟食品的不斷增加，市場(chǎng)對(duì)于真空包裝的需求也逐漸增加，而對(duì)于真空包裝袋來(lái)說(shuō)，最擔(dān)心出現(xiàn)的問(wèn)題就是袋子放置一段時(shí)間過(guò)后，真空包裝袋出現(xiàn)漲袋的現(xiàn)象。這樣就失去了真空包裝的作用，那么導(dǎo)致這種情況發(fā)生的原因你知道嗎？下面明安包裝材料小編對(duì)真空包裝袋漏氣漲袋的四大原因分析，如下。
一、真空包裝袋內(nèi)的細(xì)菌繁殖往往會(huì)產(chǎn)生氣體
 
在真空包裝袋的材質(zhì)沒(méi)問(wèn)題的情況下，你可以考慮一下是否是因?yàn)闅⒕粡氐?，里面的?xì)菌迅速繁殖而導(dǎo)致的漲袋現(xiàn)象，這種情況通常發(fā)生在肉制品真空包裝的使用中，檢驗(yàn)方法很簡(jiǎn)單，用該袋子裝適量大米(大米一般不會(huì)有產(chǎn)氣菌)抽真空后放置半個(gè)月，如沒(méi)有出現(xiàn)漲袋現(xiàn)象，那說(shuō)明是使用真空包裝袋的過(guò)程中殺菌不徹底導(dǎo)致的，此時(shí)你可以調(diào)整一下殺菌的工藝。
 
二、真空包裝袋的密封性與真空包裝袋的通透性
 
食品在裝袋后，最后一道工序要對(duì)真空包裝袋進(jìn)行熱壓封合，而這一道工序的質(zhì)量高低會(huì)直接影響真空包裝袋的密封性能。如果最后封邊不嚴(yán)，會(huì)導(dǎo)致包裝袋漏氣，空氣將會(huì)從包裝袋漏氣部位滲透進(jìn)入真空包裝袋。真空包裝袋的通透性過(guò)大這也是導(dǎo)致食品漲袋的另一原因。
 
三、運(yùn)輸過(guò)程及銷(xiāo)售商倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存溫度，很多產(chǎn)品因?yàn)槭覝亻g斷超過(guò)37攝氏度以上，一冷一熱，內(nèi)部產(chǎn)生冷凝水等導(dǎo)致。
 
四、食品添加劑之間反應(yīng)產(chǎn)生氣體或食品添加劑與配料反應(yīng)產(chǎn)生氣體。